Spezialitäten

Chrüz Spiess vom Grill

Unser Highlight: Saftig auf dem Grill gebratener Spiess (Fohlen) an Kräuterschaumsauce. Wahlweise servieren wir Ihnen den Spiess mit Rösti-Kroketten und Gemüse oder als Fitnessteller mit frischen Früchten garniert. 

Flumser Härdöpfelribel

Kosten Sie bei uns den sorgfältig zubereiteten Flumser Herdöpfelribel, welcher auf alttraditionelle Art zubereitet wird. Wir servieren Ihnen das Gericht mit Apfelmus und Milchkaffee - worin der Ribel esslöffelweise getunkt wird.